Более экологичная упаковка для напитков уже на горизонте

Изображение предоставлено Виктором Мартьяновым через Unsplash

ПЭТ или стеклянная бутылка, алюминиевая банка, картонная коробка для напитков или даже бумажная бутылка, одноразовая или многоразовая — существует огромный выбор упаковки для напитков. Но что является наиболее устойчивым? В последние годы здесь также приобретают все большее значение экологические аспекты. И не только для упаковочного материала: эти аспекты также стали важными для процессов розлива и самой упаковки.

Некоторые напитки просто продаются в классической упаковке. Обычно мы покупаем пиво или вино в стеклянной бутылке, молоко в картонной упаковке и безалкогольные напитки в ПЭТ-бутылке. Однако за последние несколько лет клиенты стали более критичны, а вопросы устойчивого развития в секторе напитков стали приобретать все большее значение. Пластмассы особенно имеют плохую репутацию. В конце концов, насколько хорошо пакет в конечном итоге получит оценку жизненного цикла, зависит от многих факторов. Поэтому эксперты неохотно дают радикальные рекомендации.

Стеклянные бутылки нейтральны по вкусу, но при этом хрупкие и тяжелые. Они более подходят для многократного использования, чем любой другой тип упаковки. ПЭТ-бутылки также можно перезаправлять несколько раз, а затем сдавать на переработку. Они небьющиеся и значительно легче стеклянных бутылок. Однако пластик уже некоторое время имеет плохую репутацию среди покупателей, несмотря на его возможность вторичной переработки и высокие квоты на сбор. Напитки в алюминиевых банках по-прежнему пользуются популярностью, но добыча их сырья и производство банок из необработанного алюминия сопряжены с огромными затратами энергии. Итак, все сводится к квоте сбора, поскольку количество переработок банок не ограничено. Картонные коробки для напитков также всегда одноразовые, но по большей части они изготовлены из возобновляемого сырья. Усовершенствованные процедуры гарантируют разделение картонных, алюминиевых и пластиковых компонентов. Поэтому Umweltbundesamt (Немецкое агентство по охране окружающей среды) классифицирует их как «одноразовые упаковки с экологическими преимуществами».

Будут ли бумажные бутылки?

В конце 2016 года Carlsberg Group впервые представила «Green Fiber Bottle», прототип бумажной бутылки. Летом 2020 года корпорация по производству напитков Diageo анонсировала первую бутылку для спиртных напитков на бумажной основе для шотландского виски Johnny Walker, но пока на рынке она не получила широкого распространения. В начале 2021 года Coca Cola впервые в Европе предложила напиток растительного происхождения в бумажной бутылке 2000 потребителям в Венгрии. Однако после этого предложения о тестировании никаких дальнейших шагов предпринято не было.

С момента разработки экологически чистых бутылок из волокна работа по их оптимизации никогда не прекращалась. Цель: полностью органическая бумажная бутылка. В настоящее время «классическая» бумажная бутылка по-прежнему состоит из бумаги, покрытой тонким слоем полиэтилена, который, однако, легко снимается при переработке макулатуры, отделяется и затем отправляется на переработку. Одним из недостатков полиэтилена является то, что он не очень хорошо подходит для газированных напитков, а для них обычно требуется покрытие из ПЭТ, которое будет немного толще.

В этом году пивоварня Carlsberg пошла еще дальше. Бутылки для крупномасштабных потребительских испытаний покрыты ПЭФ (полиэтиленфураноатом) — органическим полимером, имеющим свойства, аналогичные ПЭТ. PEF действует как высокоэффективный барьер между пивом и внешней оболочкой из волокон, защищает вкус и должен сохранять углекислоту пива лучше, чем обычный ПЭТ. Биополимер также совместим с системами переработки ПЭТ и биоразлагаем. Текущие прототипы представляют собой уже улучшенный вариант с покрытием PEF, а также новым дном для повышения устойчивости бутылки. Планируется, что следующее поколение бутылок пивоварни будет выпускаться с крышкой и колпачком на основе волокна.

Легкая стеклянная бутылка для многократного использования

Стекло – популярный упаковочный материал для напитков. Самым большим его недостатком является только большой вес. При прямом сравнении ПЭТ-бутылки могут быть на 90% легче, чем многоразовые бутылки из стекла. Чтобы противостоять этому, производители стеклянной упаковки работают над снижением веса, например, используя закаленное, легкое стекло. Многоразовые бутылки, изготовленные таким образом, не только на 30% легче стандартных бутылок, но и более устойчивы к истиранию, что может превратить их в реальную альтернативу как с экономической, так и с экологической точки зрения. Однако процесс термической обработки, придающий стеклу большую стабильность, ограничивает возможности проектирования изделий. Изменения толщины стенок представляют собой особенно трудную задачу во время этого процесса.